10 makanan khas negara Mesir menggiurkan

Mesir memiliki masakan yang kaya rasa dan penuh sejarah, dengan pengaruh dari budaya Timur Tengah, Mediterania, dan Afrika Utara. Berikut adalah 10 makanan khas Mesir yang menggugah selera:

1. Koshari

Hidangan ikonik Mesir yang terdiri dari nasi, makaroni, lentil, dan bawang goreng, disiram dengan saus tomat pedas dan cuka. Koshari adalah makanan jalanan yang sangat populer dan mengenyangkan https://reportstest.sonia.utah.edu/.

2. Fatta

Hidangan berbahan dasar nasi yang disajikan dengan daging (biasanya domba atau sapi), roti pita yang digoreng, dan saus tomat atau bawang putih. Fatta sering dimakan pada perayaan atau acara khusus https://paypal.ecomdash.com/.

3. Mahshi

Sayuran seperti terong, zucchini, atau paprika yang diisi dengan campuran nasi, daging cincang, dan rempah-rempah, kemudian dimasak dengan saus tomat. Mahshi adalah hidangan yang sangat lezat dan populer di kalangan keluarga Mesir https://reports.sonia.utah.edu/.

4. Molokhia

Sup kental yang terbuat dari daun molokhia (semacam daun hijau), dimasak dengan bawang putih, rempah-rempah, dan kaldu ayam atau daging. Molokhia biasanya disajikan dengan nasi putih atau roti pita https://metabase.fountain.com/.

5. Falafel (Ta’ameya)

Bola-bola goreng yang terbuat dari kacang fava, bawang, dan rempah-rempah. Falafel adalah camilan atau makanan ringan yang sangat populer di Mesir, sering disajikan dengan tahini dan salad https://articulator.avadent.com/.

6. Shawarma

Daging (biasanya ayam, domba, atau sapi) yang dibumbui dengan rempah-rempah, dipanggang di rotisserie, kemudian dipotong tipis dan disajikan dalam roti pita dengan sayuran dan saus seperti tahini atau yogurt.

7. Hummus

Pasta kental yang terbuat dari kacang chickpea yang dihancurkan, dicampur dengan tahini, minyak zaitun, dan bumbu. Hummus adalah hidangan yang sering dimakan dengan roti pita sebagai camilan atau pembuka.

8. Egyptian Meat Stew (Tagine)

Daging sapi atau ayam yang dimasak dengan sayuran, rempah-rempah, dan kaldu, kemudian dimasukkan dalam tagine (panci tanah liat) untuk dimasak perlahan. Hidangan ini sangat menggugah selera dengan rasa gurih dan pedas.

9. Basil Tomato Soup

Sup tomat yang diberi bumbu basil, disajikan panas dengan roti panggang. Sup ini memiliki rasa yang ringan namun menggugah selera, cocok sebagai hidangan pembuka.

10. Basbousa

Kue manis berbahan dasar semolina yang direndam dengan sirup gula mawar. Basbousa adalah hidangan penutup khas Mesir yang lembut dan manis, sering disajikan setelah makan besar.

Kuliner Mesir menawarkan berbagai hidangan yang kaya rasa, mulai dari makanan jalanan hingga hidangan yang disajikan pada acara-acara khusus. Mana yang paling menarik untuk dicoba?

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *